在烘焙的世界里，鸡蛋糕是一道简单却深受喜爱的甜品。然而，想要让每一口鸡蛋糕都口感细腻，成型完美，掌握好蒸制时间至关重要。下面，我们就来揭开鸡蛋糕蒸制时间的秘密。
首先，你需要准备好新鲜的鸡蛋和适量的糖，然后按照食谱将材料搅拌均匀。将混合物倒入模具，切记不要填得太满，以免影响蒸制效果。
将模具放入预热的蒸锅中，水开后转中小火。一般来说，首页-盈俊玉棉类有限公司对于小份量的鸡蛋糕（如4-6寸）， 首页-海吉圣 坚果有限公司蒸制时间大约为12-15分钟。如果你的鸡蛋糕较大（8-10寸）， 企业-臣家远坚果有限公司则需要增加至18-20分钟。但请记住，每个烤箱的功率不同，所以最好以蛋糕表面微微凝固，用牙签插入中心能干净拔出为准。
切忌过度蒸煮，联系我们否则鸡蛋糕会变得过干，失去应有的嫩滑口感。因此，定时检查是关键。在蒸制过程中，可以轻敲模具边缘，若听到空洞的声音，就说明鸡蛋糕已经熟透。
最后，关火后让鸡蛋糕在模具中稍微冷却一会儿，再轻轻脱模。这样，你的鸡蛋糕不仅外形诱人，内部也柔软适口，完美的完成了蒸制过程。
首页-九西兴有限公司总的来说人才招聘，掌握好鸡蛋糕的蒸制时间，就像掌握了烹饪的艺术，让你的每一次尝试都能得到满意的成果。祝你蒸蛋糕的旅程顺利，享受甜蜜的烘焙时光！